营养成分

457.1
千卡
0.38
毫克
5.95
11.17
90.41
52.6
微克
7.2
344.5
微克
2065
微克
0.27
毫克
0.2
毫克
1.3
毫克
34
毫克
11.73
毫克
64.4
毫克
154
毫克
662.1
毫克
191.61
毫克
1
毫克
92.7
毫克
1.78
毫克
1.12
毫克
1.68
毫克
0.53
毫克
1.73
毫克

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查看:22 红薯蒸板栗

烹饪方法:

1.板栗依次用刀切小口,放在开水中稍煮,捞出,浸在凉水中稍泡,剥净表皮。
2.黄瓤红薯去皮,切成适当的块,和板栗一起放入热油中浸炸,炸至色泽深黄时,捞出放碗中。
3.冰糖碾碎,撒入红薯、板栗碗中,上笼蒸透即可。

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食谱营养:

甘薯:1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物 ... >> 查看详细介绍
栗子(鲜):1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

红薯蒸板栗

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