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烹饪方法:

1. 将选好的茼蒿、荠菜撕成大片，加植物油、盐、面粉拌匀，装入盘中；
2. 菜盘上蒸屉，旺火蒸20分钟，取出；
3. 蒜捣成蒜泥，加酱油、醋、味精、香油拌匀成调味料，供蘸食。

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食谱营养:

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茼蒿：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基 ... >> 查看详细介绍
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍
北派蒸菜

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