营养成分

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烹饪方法:

1. 肋条肉切小块焯水沥干；
2. 锅上火加油烧热，放入葱姜煸香，倒入肋条肉翻炒一下；
3. 倒入250克水，放料酒烧开，撇去浮沫；
4. 倒入南乳汁、糖、盐，改小火将肉焖至八成熟；
5. 开大火，将卤汁收至七分干，用湿淀粉勾芡，淋明油装盘。

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南乳汁肉

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