营养成分

716.18
千卡
19
克
64.15
克
20.46
克
125.4
微克
4.5
克
565
毫克
366
微克
630
微克
0.29
毫克
0.56
毫克
1.4
毫克
18
毫克
29.73
毫克
195.66
毫克
386.54
毫克
504.96
毫克
1394.48
毫克
5
毫克
95.13
毫克
8.89
毫克
2.61
毫克
17.01
毫克
0.52
毫克
0.76
毫克

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烹饪方法:

1. 鸭黄蒸熟崭末备用；
2. 豆角切丝，放入热水氽熟；
3. 豆角滤干水分，用干淀粉裹匀；
4. 豆角放入7～8成热的油锅内炸至金黄控出，控油；
5. 起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可。

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制作提示:

本品有油炸过程，需备花生油约500克。

食谱营养:

四季豆：四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消 ... >> 查看详细介绍
鸭蛋：鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富， ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

鸭黄豆角

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