营养成分

873.01
千卡
0.02
毫克
85.44
克
29.26
克
75.71
克
272.52
微克
8.76
克
4.07
微克
24.3
微克
0.2
毫克
0.46
毫克
2.66
毫克
0.5
毫克
7.65
毫克
1626.55
毫克
1481.42
毫克
973.83
毫克
4216.7
毫克
232.2
毫克
416.01
毫克
31.51
毫克
9.73
毫克
1.45
毫克
4.05
毫克
7.93
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：19 卤五香豆腐干

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将豆腐干洗净，两块或三五块叠在一起，用线捆紧；
2. 将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上；
3. 锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约半小时，即成卤汤，然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠浓时，下入味精拌匀，当汁味已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋(下次再用)，捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用。

相关链接:

食谱营养:

豆腐干：1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基 ... >> 查看详细介绍
卤五香豆腐干

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐