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类别: 家常菜 肝调养食谱 补血食谱 产后调理食谱 明目食谱
工艺: 煮 口味:甜咸味 食用:中餐|晚餐|
口感:汤浓味美,鲜香味醇。
主料: 羊肝150克
调料: 蜂蜜50克 香油2克 盐3克 味精1克 姜3克 小葱5克
1. 羊肝洗净,切成薄片;2. 蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中,兑成调味汁;3. 汤锅放在火上,倒入清汤,下入葱丝、姜丝,用旺火烧开;4. 放入羊肝片,待羊肝煮熟,倒入调味汁,见开即成。