营养成分

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千卡
14.73
克
17.37
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13.36
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174.5
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11460
微克
5840
微克
0.19
毫克
1.1
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12.33
毫克
64
毫克
29.2
毫克
139.42
毫克
250.5
毫克
760.09
毫克
1223.01
毫克
57.6
毫克
126.62
毫克
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烹饪方法:

1.　将羊肝洗净切成片；
2.　菠菜捡去根、洗净备用；
3.　锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水；
4.　将羊肝、菠菜分别放入盘中；
5.　锅内倒入油烧热，放入羊肝划散炒至变色；
6.　调入酱油、料酒、醋、盐炒熟；
7.　放入菠菜，加少许味精再炒几下即可。

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