营养成分

3222.3
千卡
107.12
克
297.96
克
37.74
克
34.75
微克
8.88
克
640
毫克
150.95
微克
42
微克
1.79
毫克
1.38
毫克
28.41
毫克
0.4
毫克
3.28
毫克
151.75
毫克
1315.25
毫克
1713
毫克
2450.82
毫克
155.95
毫克
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烹饪方法:

1.将猪肉（最好选用猪臀尖肉）煮熟，切成薄片。
2.拍碎姜块放碗内，再放入花椒、大料、精盐，用开水沏出味作为卤水用，盖上碗焖一会儿，肉片放入卤水中浸泡20分钟，捞出装盘即可。

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卤肉

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