营养成分

736.43
千卡
24.25
克
56.12
克
34.12
克
39.45
微克
4.27
克
120
毫克
198
微克
1020
微克
0.43
毫克
0.36
毫克
8.4
毫克
216
毫克
2.3
毫克
69.31
毫克
355.9
毫克
824.47
毫克
2325.14
毫克
29.4
毫克
99.56
毫克
7.15
毫克
4.01
毫克
19.46
毫克
0.38
毫克
0.72
毫克

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烹饪方法:

1.翠椒清洗干净，切去两端，并挖出椒内的籽。
2.猪肉绞细，与调味料（酒5克、酱油5克、淀粉3克）再用筷子慢慢塞入翠椒中。
3.锅中倒入50克油烧热，放入翠椒，将外皮略煎。
4.煎至表面微黄时加入调味料（酱油20克、盐2克、白糖5克、清水5毫升、淀粉5克）烧开，开锅后改用小火烧入味。
5.直至汤汁收干时就可以盛出食用了。

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翠椒酿肉

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