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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱
工艺: 炒 口味:甜咸味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 猪肺500克
调料: 料酒3克 大葱5克 姜5克 酱油4克 盐3克 白砂糖5克 味精3克
1.将猪肺管口套上水管,冲净血污,撕去表皮后,切成块,以酒、姜、盐渍20分钟。 2.麻油烧至六七成热,倒入肺块,翻炒片刻后调味煮熟。