营养成分

1615.94
千卡
34.8
克
147.24
克
68.15
克
0.1
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384.5
微克
0.58
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0.51
毫克
6.91
毫克
50
毫克
76.18
毫克
682.32
毫克
688.52
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毫克
2686.24
毫克
201.48
毫克
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烹饪方法:

1.春笋剥壳斩去老根，入水锅中煮熟，冷却后切成梭子片。芝麻酱加冷开水50克调匀。
2.炒锅烧热放花生油，烧至六七成热投入春笋滑油后倒出沥油。热锅留余油少许，抽入春笋，烹入料酒，加精盐、白糖、味精及清水200克，在火上焖烧至汤汁存1/3左右时，加入芝麻酱，收干卤汁，淋上辣油、麻油即成。

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食谱营养:

春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人 ... >> 查看详细介绍
麻辣春笋

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