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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 肾调养食谱 滋阴食谱 贫血食谱
工艺: 煨 口味:姜汁味 食用:中餐|晚餐
主料: 猪肉(瘦)100克
调料: 花生油10克 酱油5克 盐2克 味精1克 姜10克 大葱5克
1. 将猪肉洗净,切成薄片;2. 老姜洗净切成片;3. 葱切花备用;4. 炒锅注入花生油烧至五成热,放入肉片、老姜片炒熟,倒入肉汤烧开,小火煨5分钟,加入精盐、酱油、味精、葱花即可。