营养成分

430.51
千卡
7.21
克
38.76
克
26.44
克
0.66
微克
13.3
克
28.45
微克
171
微克
0.16
毫克
0.15
毫克
1.41
毫克
4
毫克
26.74
毫克
141.95
毫克
169.03
毫克
545.33
毫克
5578.06
毫克
0.6
毫克
101.19
毫克
5.7
毫克
2.63
毫克
1.3
毫克
0.38
毫克
3.36
毫克

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烹饪方法:

1. 把离笋去皮、去筋，切成长6厘米、1厘米见方的条；
2. 用精盐腌1小时，控出盐水，拌上味精；
3. 干辣椒切成3厘米长的段备用；
4. 炒锅放火上，烧热后倒入麻油，下入花椒炸糊拣出不要；
5. 再下干辣椒段，炸到黑紫色；
6. 下入莴笋，放入酱油，翻炒几下即成。

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食谱营养:

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麻辣笋条

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