营养成分

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26.93
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微克
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毫克
1.52
毫克
21.81
毫克
22.8
毫克
191.97
毫克
158.35
毫克
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毫克
0.18
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烹饪方法:

1. 将大蒜剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎剁成蒜泥；香菜择洗干净，剁成末；
2. 将嫩豆角摘去两头，洗净，放沸水锅中烫熟，捞出，沥水晾凉后切成寸段，放干净盘内，加盐、白糖，味精拌匀；
3. 取炒锅置火上，倒入香油，待油热后，倒入大蒜泥，待炸出香味后，离火，将蒜泥油、花椒油、红油、香菜末一起倒入豆角内，拌匀即可食用。

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麻辣蒜泥拌豆角

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