营养成分

401
千卡
5.5
克
0.95
克
109.8
克
17.2
克
46.5
微克
275
微克
0.06
毫克
0.16
毫克
3.4
毫克
10
毫克
1.1
毫克
42
毫克
199.5
毫克
1007
毫克
43.9
毫克
53
毫克
3.5
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1.77
毫克
1.92
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0.26
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烹饪方法:

1.银耳用温水洗净，去蒂，洗净，掰成小朵；雪梨去皮、去核，切成滚刀块。
2.银耳、雪梨、冰糖放入锅内，倒入适量清水，放在火上烧开，转用文火煮半小时即成。

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制作提示:

雪花梨又称雪梨。

食谱营养:

雪花梨：1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压； ... >> 查看详细介绍
银耳(干)：1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。

双雪汤

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