营养成分

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331.03
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399.4
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烹饪方法:

1. 将豆腐用开水烫过，除去表面硬皮，用罗过细；
2. 锅内放少许油，下入葱花煸香，浇在豆腐上；
3. 然后再撒上盐、味精、香油和肉松，拌匀；
4. 黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片；
5. 黄瓜片均匀地码在豆腐周围作点缀即成。

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