营养成分

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烹饪方法:

1. 将黄瓜洗净，切成段，挖去瓤制成盅；
2. 葱姜切末；
3. 将冬笋、鲜蘑洗净切成末；
4. 豆腐压成泥，加入冬笋、鲜蘑、葱姜末、精盐、蛋清、香油拌匀成馅，酿入黄瓜盅中，上锅蒸5分钟即可。

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食物相克:

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

黄瓜盅

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