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类别: 家常菜 便秘食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
工艺: 腌 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料: 芹菜叶1000克
调料: 大蒜(白皮)15克 盐30克 五香粉2克 辣椒油30克 味精2克
1. 把芹菜叶洗净,用开水烫一下;2. 压于浮水,再用盐、五香粉腌4~6小时;3. 吃时捞出控干盐水,用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。
经济实惠,能充分利用芹菜的营养物质。