营养成分

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12.2
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11.07
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117.12
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5.4
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138
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9.42
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188.1
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169.63
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烹饪方法:

1.鲜嫩芋头去皮，大火蒸至熟烂，放在案板上，用刀背碾成蓉状。
2.芋泥和白糖，色拉油同放入碗中，搅拌均匀。
3.将罐头中的龙眼取出，码放在碗底，再把芋泥填在碗中，大火蒸透，翻扣入盘中即可。

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制作提示:

本菜中的龙眼选用罐头龙眼15只。

食谱营养:

芋头：1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维 ... >> 查看详细介绍
桂圆：1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2. 研究发现 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

芋头：芋头忌于香蕉同食。

龙眼蒸芋泥

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