营养成分

614.82
千卡
0.02
毫克
74.26
克
9.69
克
55.35
克
104.37
微克
1.2
克
1255
毫克
140.6
微克
1.2
微克
0.29
毫克
0.35
毫克
8.08
毫克
7.16
毫克
106.9
毫克
796.48
毫克
1763.54
毫克
2004.59
毫克
72.95
毫克
180.79
毫克
6.2
毫克
6.22
毫克
161.17
毫克
2.89
毫克
0.52
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：40 墨鱼香圈

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.首先将墨鱼去肠清洗干净后切成小圈的形状，再加入腌料（白酒10克、味精1克、胡椒粉2克、盐3克）拌均匀。
2.蛋打散与太白粉、玉米粉、发粉、油5克混合，加水打成面糊料状。
3.将炒锅中放入适量油烧热，将墨鱼放入面糊料中拌均匀，再分别沾面粉放入炸锅至成形后捞出。
4.油锅再烧，再将成形的墨鱼圈下锅炸至酥脆即可。

相关链接:

制作提示:

因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。

食谱营养:

墨鱼：1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

墨鱼香圈

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐