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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 家常菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺: 拌 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐
主料: 油菜400克
辅料: 芝麻50克
调料: 香油5克 盐3克 味精2克
1. 将油菜择洗干净,放入沸水锅内烫一下捞出,用凉开水过凉,沥干水分,切成小块备用;2. 坐锅点火,放入芝麻用微火炒熟;3. 将油菜放入盘内,撒上熟芝麻,再加入精盐、味精、香油,拌匀即可。