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类别: 私家菜 便秘食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
工艺: 拌 口味:麻酱味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:鲜香爽口,清淡不腻。
主料: 粉丝300克
调料: 芝麻酱50克 味精2克 醋10克 盐5克 大蒜(白皮)10克
1.粉丝剪成9厘米长的段,放锅内,加水煮熟,再用凉水冲凉,装盘;大蒜剥去蒜衣拍剁成蒜末。2.用白开水将芝麻酱?开,加精盐、味精调匀,均匀地倒在粉丝上,再加醋少许。3.吃时放上蒜末,用筷子拌匀即成。