营养成分

391.1
千卡
11.42
克
23.43
克
37.14
克
29.28
微克
3.8
克
23
微克
137.5
微克
0.12
毫克
0.16
毫克
2.07
毫克
9
毫克
12.93
毫克
199.3
毫克
145
毫克
140.2
毫克
2816.76
毫克
89.85
毫克
8.35
毫克
1.69
毫克
19.47
毫克
0.33
毫克
1.17
毫克

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烹饪方法:

1. 凉粉片成片后切成宽丝；
2. 黄瓜切成粗丝；
3. 芥末粉放碗中用开水调成糊状，用湿纸封严；
4. 用时加精盐、味精、醋、香油对成汁；
5. 切好的凉粉用沸水烫后晾凉，加入黄瓜丝拌匀放入盘中；
6. 然后把料汁浇上即成。

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芥末凉粉

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