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原笼牛肉 >>
1. 先将鸡脯切片,放开水锅中焯一下捞出,晾凉;
2. 黄瓜洗净切片;
3. 鸡片、黄瓜片放在一起;
4. 加芥末糊、香菜段、蒜末、盐醋、芝麻油拌均匀放在盘中即成。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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