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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 肾调养食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
工艺: 拌 口味:芥末味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:芥末味浓,清香酸辣。
主料: 菜花500克
调料: 芥末10克 醋10克 香油10克 盐3克 味精2克
1.菜花掰成小朵,洗净后放入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分后放入盆中。2.芥末放入碗中,用少许沸水调匀,加盖闷出辣味,倒入精盐、醋、香油和味精拌匀,浇在菜花上,拌匀即成。