营养成分

4889.8
千卡
310
克
403.97
克
0.19
微克
1880
毫克
1040
微克
1.6
毫克
4.4
毫克
84
毫克
12.38
毫克
120
毫克
2440
毫克
3820
毫克
1380.03
毫克
280
毫克
44.02
毫克
26.61
毫克
245
毫克
4.2
毫克
1.2
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：21 五香卤鸭

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.鸭宰杀去净毛，开膛去内脏，洗净，下入开水锅内白煮，待开时捞出，放在清水里夹去残存的绒毛，洗净，再下入红卤汤锅内，用微火煨到能去骨为止（不宜太烂），捞出后晾凉，刷上香油，以免干裂。
2.将颈翅骨拍松剁条，装入盘内，再把腿和脯肉斜片成2厘米长、1厘米厚的片，盖在上面，浇上红卤汁，香油即成。

相关链接:

食谱营养:

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵 ... >> 查看详细介绍
五香卤鸭

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐