营养成分

2307.3
千卡
38.32
236.93
1.82
微克
1.16
436
毫克
40.89
微克
5.3
微克
0.36
毫克
0.18
毫克
9.8
毫克
1.06
毫克
39.57
毫克
405.88
毫克
943.69
毫克
821.72
毫克
0.14
毫克
79.86
毫克
6.73
毫克
6.71
毫克
15.58
毫克
0.31
毫克
0.31
毫克

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查看:28 五香大肉煲

烹饪方法:

1. 去净腩肉(五花肉)皮上之余毛,洗净,放入沸水内滚十五分钟,捞起,即抹匀老抽,用梅花针密插皮肉上,即放入滚油内炸,炸至焦香捞起,切成大块件;
2. 用些蒜茸起锅,爆香南乳,倾下一汤碗清水,加上五香粉、八角及调味品,调味,改用瓦缸盛着,原煲在炉火上煲熟为止。

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食谱营养:

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五香大肉煲

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