营养成分

541.71
千卡
0.01
毫克
94.23
9.05
20.84
0.75
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0.26
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76.95
微克
11.7
微克
0.06
毫克
0.36
毫克
8.66
毫克
0.35
毫克
22.6
毫克
320.95
毫克
1153.43
毫克
1112.43
毫克
1278.29
毫克
0.12
毫克
226.14
毫克
8.09
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12.01
毫克
168.73
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1.72
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查看:34 如意蒸虾

烹饪方法:

1.大对虾剪去枪、须、腿,由脊部片开,头尾相连。去掉脊部虾皮,用盐、味精、苏打粉、水、料酒腌渍半小时,虾尾从脊部空中穿过,成如意形,放笼中蒸八分钟,熟后取出。
2.酱油(海鲜酱油)、盐、白糖、味精、少许汤汁、葱姜丝调匀成汁,浇在如意虾上,撒香菜段,再将花椒油烧热淋在虾上即成。

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食谱营养:

对虾:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

如意蒸虾

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