营养成分

355.58
千卡
29.4
克
23.65
克
0.8
微克
0.9
克
402
毫克
66.68
微克
85.8
微克
0.06
毫克
0.14
毫克
3.23
毫克
5.05
毫克
20.04
毫克
97.89
毫克
97.36
毫克
647.08
毫克
2781.42
毫克
0.48
毫克
109.84
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烹饪方法:

1. 水发鱿鱼撕尽黑膜，洗净，切成粗丝，放入沸水锅内烫熟，捞出沥尽水分；芹黄刮去粗皮，洗净，切成末；葱白切成细丝;
2. 碗内加入姜末、盐、酱油、醋、红油、味精、蚝油、兑成味汁待用;
3. 盘内放入芹黄段，加入鱿鱼丝，葱白丝，摆成馒头形，将碗内味汁调匀，浇在鱿鱼丝上即成。

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食谱营养:

鱿鱼(鲜)：1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 2. 鱿鱼除富 ... >> 查看详细介绍
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姜末鱿鱼

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