营养成分

560.41
千卡
52.08
克
21.09
克
47.24
克
248.5
微克
6.61
克
31.9
微克
191.5
微克
0.12
毫克
0.46
毫克
2.19
毫克
36
毫克
14.48
毫克
1073.96
毫克
979.28
毫克
899.35
毫克
2081.3
毫克
140.82
毫克
230
毫克
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毫克
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烹饪方法:

1.白豆腐干先批成片再切成丝，放开水中焯一下，在开水中浸泡半小时，捞出沥干水；泡辣椒切成丝。
2.芹菜去根、叶、洗净，拍破切段用开水焯一下，捞出沥干。
3.泡辣椒丝、豆腐干丝、芹菜放在碗内，加入酱油、盐、味精、红油、香油拌匀即成。

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芹菜拌豆腐干

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