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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
工艺: 生炒 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:咸鲜,干香,味美。
主料: 豆腐干150克 芹黄90克
调料: 盐1克 味精5克 色拉油80克
1.豆腐干切成6厘米长、2毫米宽的丝;芹黄洗净,切成6厘米长的段。2.炒锅放火上,倒入油加热,放芹黄、豆腐干,快速翻炒,烹调料,芹黄断生后起锅装盘即成。