营养成分

630.95
千卡
8.82
克
26.78
克
97.82
克
1.35
微克
9.34
克
72
微克
442.5
微克
0.21
毫克
0.22
毫克
2.32
毫克
141
毫克
20.12
毫克
200.15
毫克
182.05
毫克
637.4
毫克
4177.6
毫克
71.55
毫克
4.55
毫克
4.06
毫克
2.19
毫克
0.34
毫克
2.87
毫克

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烹饪方法:

1. 将大白菜去大帮和根，用后半截；
2. 整个洗净，切成两半，顺丝切成5毫米粗的长条；
3. 用盐腌一下，然后将水分控净；
4. 把白糖熬成糖汁加入醋精烧开倒在白菜上，再将姜丝、干辣椒丝码在白菜上；
5. 用麻油炸2个辣椒，控出油倒在姜丝，辣椒丝上即可。

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食谱营养:

大白菜(青口)：大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便， ... >> 查看详细介绍
宫廷辣白菜

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