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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
工艺: 滑炒 口味:咸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:色泽美观,营养适口。
主料: 鸡肉300克
调料: 番茄酱50克 黄酒3克 料酒2克 白砂糖3克 苏打粉1克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉2克 姜3克 花生油500克
淀粉加水调成水芡粉。