营养成分

421.71
千卡
65.69
克
7.94
克
25.02
克
36.18
微克
3.19
克
174
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44.65
微克
160
微克
0.26
毫克
0.54
毫克
19.98
毫克
30.55
毫克
2.8
毫克
108.62
毫克
608.18
毫克
1342.77
毫克
2709.38
毫克
33.2
毫克
111.51
毫克
10.11
毫克
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毫克
33.31
毫克
0.66
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烹饪方法:

1. 将茭瓜、牛肉洗净切片；
2. 蒜头切小粒丁；
3. 姜片切丝；
4. 将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用；
5. 起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟；
6. 起油爆姜丝猛火炒熟牛肉
7. 将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成。

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