营养成分

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千卡
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128.55
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74.67
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17.38
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4.34
毫克
2.27
毫克
66.32
毫克
1.65
毫克
0.94
毫克
69.72
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1570.65
毫克
3701.73
毫克
1192.42
毫克
17.19
毫克
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17.43
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59.52
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烹饪方法:

1. 开水锅内放入排骨焯过；
2. 油烧热将蒜姜炸香；
3. 加些花椒料和干辣椒；
4. 再放适量煲仔酱炒开；
5. 放焯过水的排骨翻炒。
6. 掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；
7. 约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。

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制作提示:

泡茶树菇的水可留用。

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茶树菇烧排骨

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