烹饪方法:

1. 茼蒿菜洗净切段；
2. 三鲜（鲜鱼、猪肝、猪腰）洗净切片；
3. 先煮好一锅上汤，加入油盐调味；
4. 水沸下菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼；
5. 加姜丝或红辣椒丝调味，即可食用。

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食谱营养:

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猪肝：1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造 ... >> 查看详细介绍

猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

此汤营养丰富，而且味道鲜美，最适合全家饮用，因汤水味美，材料可口，若嫌以上分量不足够，可随意增加。