营养成分

298.76
千卡
13.3
克
8.69
克
50.84
克
0.1
微克
9.76
克
515
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3100
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0.26
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0.64
毫克
7.72
毫克
180
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9.99
毫克
562.17
毫克
270.53
毫克
1230.07
毫克
3798.14
毫克
126.96
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6.76
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0.62
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烹饪方法:

1.将草菇去蒂洗净，入沸水略氽后沥干，油菜心去根洗净，顺长一剖两半，再切成4片，入沸水锅中氽透捞出，用冷水过凉沥干，切去菜叶，留10厘米长的段。
2.锅架旺火上，倒入素汤300毫升，放入绍酒、白糖、精盐烧沸，放入草菇、油菜心烧至入味，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

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食谱营养:

油菜心：1. 降低血脂： 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇 ... >> 查看详细介绍
草菇：1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。 ... >> 查看详细介绍
草菇炒油菜

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