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活海参拼活鲍
类别: 山东菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 其他 1.活海参开腹洗净，用70 ℃ 热水一烫，放1%的稀碱水中浸泡20分钟，取出清水洗净，切0.5厘米的丁放汤盅内，加青红尖椒末、葱末、酱油、醋、糖、辣根等调拌均 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:36
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氽鸡蓉活鲍
类别: 山东菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1.鸡肉洗净剁成泥蓉状调好味；活鲍脯洗刷干净，切成0.4厘米的粒，放鸡蓉泥中搅匀。 2.勺中加上汤，凉汤时将鲍粒鸡蓉泥制成直径1.5厘米的小丸子，汤开后改小 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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氽芙蓉鲍片
类别: 山东菜
清热解毒食谱
滋阴食谱
工艺: 汆 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁；花椒用水浸泡滗出花椒水备用；活鲍鱼脯洗刷干净，片成0.15厘米薄片，用调料水稍腌。 2.鱼肉剁成泥蓉状放盆中加葱姜水、 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39
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椰蓉炒螺片
类别: 山东菜
工艺: 熟炒 1.海螺洗净片成薄片，用开水氽出（勿老）。 2.椰蓉、牛奶、蛋清打匀，加少许水淀粉、葱姜汁和盐、味精调匀，置温油滑锅中，用慢火炒熟即放入螺片炒匀，撒火 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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烹锅地瓜面汤
类别: 山东菜
快餐/主食
贫血食谱
工艺: 煮 1.地瓜面、面粉加少许盐，水和匀，擀成面条；葱切葱花；肉切成肉丝；木耳撕成细丝；菠菜摘取叶洗净备用。 2.锅中加植物油烧热，加葱花烹锅，加肉丝煸炒，即 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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烩双龙丝
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 烩 1.水发海参顺切粗丝，用开水焯出；鱼肉切丝，用少许苏打粉水腌渍片刻，再用清水冲净，加盐、味精、料酒、蛋清和水淀粉上浆，放温植物油中划散。 2.勺内加上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:39
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扒翠珠活鲍
类别: 山东菜
清热去火食谱
明目食谱
工艺: 扒 1.鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉馅，用微火清汤，成鲍鱼浓汁；活鲍脯用鲍汁入笼蒸透；冬瓜去皮用挖球器挖成20个球用上汤蒸透；油菜心用油水氽出。 2.取一大圆盘，冬 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:40
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烧鸡酥海参
类别: 山东菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烧 1.海参片成抹刀片，用沸水焯出备用；花椒用水浸泡后挑出花椒，其水留用。 2.鸡肉剁成泥蓉状加鸡蛋和花椒水搅匀，再加肥肉（切末），葱姜（切末）等调料拌匀 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
