按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

图片展示

菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 干炸丸子

    类别: 山东菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 干炸

    1.葱姜洗净捣碎加料酒和适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌，加鸡蛋、干淀粉、盐、味精等调料调匀。 2.勺内加植物油烧热，将肉 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40

  • 干炸肉

    类别: 山东菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 干炸

    1.把肉洗净切成2厘米厚的大片，在上剞浅十字花刀，再切成象眼块，用酱油、料酒稍腌，再用湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀。 2.勺内放豆油烧至六成热，把肉逐 ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43

  • 黄蘑素鸡

    类别: 素斋菜 山东菜 工艺: 清炸

    1. 黄蘑用沸水泡透，再放入淡盐水中浸泡； 2. 浸泡后的黄蘑取出去柄洗净，撕成0.3厘米厚的片； 3. 制净的蘑菇片放在碗内，加酱油、精盐、五香面拌匀； 4. 炒 ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34

  • 芝麻鱼卷

    类别: 山东菜 工艺: 碎屑料炸

    1. 将牙片鱼（鲆）宰杀治净，片取净肉200克； 2. 将牙片鱼肉放案板上，片成长5 厘米、宽3 厘米、厚0.2 厘米的长方片，用精盐、味精喂口； 3. 猪肉剁成细泥， ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:89