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糖焖大虾
类别: 山东菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 焖 1.剪去虾的枪、须、腿，挑去沙袋和沙线，用水冲净；大葱20克、生姜5克、大蒜5克择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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锅焖蕨菜鱼卷
类别: 山东菜
工艺: 焖 1. 将鱼肉片成薄片； 2. 平摊在案板上，撒上精盐、味精、胡椒粉、料酒腌入味； 3. 取4根蕨菜用鱼片卷成卷，逐片卷完； 4. 切成4厘米长的段，粘上面粉； 5. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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甜酱焖茄子
类别: 山东菜
延缓衰老食谱
家常菜
工艺: 焖 1. 茄子去皮，用手撕成条块，放温植物油中炸透取出，控净油； 2. 葱蒜均拍剁成末； 3. 锅中留底油，加葱蒜末烹出香味，加入甜面酱炒； 4. 待酱与油融为一体 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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人参焖鸭子
类别: 山东菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 焖 1.将鸭子（净膛肥鸭1只）洗净，沥干水，抹上酱油，放入七成热油中炸至呈金红色捞出。 2.将人参用开水洗净泥土，上屉蒸烂，放炸好的鸭膛内。 3.锅内放入鸡汤 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:32
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糖酱鸡块
类别: 山东菜
工艺: 焖 1. 葱、姜分别切片； 2. 花椒放入热油（10克）中炸出花椒油备用； 3. 将鸡一劈两半，去掉大骨，剁成2厘米见方的块，放入汤盘内，加盐水、黄酒、酱油、葱片、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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鲁式黄焖甲鱼
类别: 山东菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将活甲鱼仰放在砧板上，待其头伸出要翻身时，立即用手指攥住甲鱼的颈部，用刀将头颈一起剁下，出净血后，清洗干净； 2. 清洗干净的甲鱼放入开水锅内，盖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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焖肉段
类别: 山东菜
工艺: 焖 1. 将猪肉洗净剁成3厘米长的段； 2. 勺内放油烧热，将肉段放入炸至呈火红色捞出； 3. 勺内放少量油，用葱、姜块炸锅，加白糖炒至杏黄色； 4. 添汤150克，加 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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油焖笋菇
类别: 山东菜
工艺: 焖 1. 冬笋切长片； 2. 水发香菇切去蒂，用沸水焯出； 3. 将锅放油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用； 4. 锅中加植物油，烧热，加葱姜、花 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
