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清炸大肠
类别: 山东菜
工艺: 清炸 1.大葱20克去叶留葱白洗净；剩余的切成丝；去将大肠洗净煮熟再用沸水焯过，放盆中加料酒、味精、酱油腌渍一小时，然后将大葱白插入大肠。 2.勺中加植物油烧 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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清炸黄河刀鱼
类别: 山东菜
工艺: 清炸 1. 将刀鱼从口中取出内脏，去净鳃冲洗干净，加黄酒、精盐腌渍20分钟； 2. 炒锅内放入花生油，中火烧至六成热时，将刀鱼均匀地沾上面粉，放入油锅中炸2分钟至 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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清炸鸡胗
类别: 山东菜
工艺: 清炸 1.将鸡胗一边两半，用刀刮去脂皮，将胗肉剞细十字花刀，放盆中加盐、味精、料酒抓匀腌渍片刻，蘸一层干面粉。 2.勺中加植物油烧热，将鸡胗放入促熟，呈金红 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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清炸螺块
类别: 山东菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 清炸 1.活海螺用醋、盐搓洗去黏液，用水冲净，切小滚刀块，加料酒、盐、味精抓匀稍腌，周身蘸满干面粉。 2.勺中植物油烧热，将螺块置入油中只占两次捞出，盛盘， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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清炸蛎黄
类别: 山东菜
高脂血症食谱
动脉硬化食谱
工艺: 清炸 1.蛎黄洗净，加盐、味精、料酒，腌渍10分钟，控净水。 2.将蛎黄放干面粉滚裹均匀后，入热植物油中逐个促炸两遍，至熟呈金黄色取出装盘，食时带花椒盐同上桌。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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清炸凤尾虾
类别: 山东菜
孕妇食谱
工艺: 清炸 1.将中虾去头、皮，留尾，放墩上由脊部片开，腹部相连成一大扇，再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松，展平，撒料酒、盐、味精稍腌。然后再撒一层干面粉。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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炸虾酱鸡块
类别: 山东菜
工艺: 清炸 1. 虾酱等调料调匀成汁，将生鸡块放入腌渍2小时以上； 2. 锅中加物油烧热，将鸡块放入炸熟，至金黄色。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:84
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炸虾酱猪排
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清炸 1.盆中加虾酱、酱油少许、白糖、盐、味精、料酒、红曲米水、葱姜丝、芝麻酱调匀成汁，放入猪排腌渍两小时以上。 2.锅中加植物油烧热，将猪排放入慢火炸熟， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
