1.西红柿切滚刀块;鱼肉(乌鱼肉)切宽条,头抓切块,用开水氽出。 2.滑勺中加烧热,加葱姜末烹出香味,再烹入料酒,放西红柿煸炒几下,即加入高汤、盐、滑 ...
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1.羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。 2.勺内加油烧热,放葱段、姜末烹香,即加入羊排煸炒,烹入料酒,加高汤1000克、 ...
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1.乌鱼洗净,头爪剁块,体肉切长条状,用开水氽过;白菜心洗净,撕碎。 2.锅内另植物油烧热,加入葱姜末烹出香味,即加入虾酱煸炒,加白菜翻炒至软,烹入料 ...
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1.五花肉切梳背片,加料酒、酱油、盐等稍腌渍,然后放油中炸干,取出放挤压器中压成肉渣。 2.大白菜切长条,锅中加底油烧热,加入葱姜和大白菜煸炒,随加入 ...
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