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扒雏鸡
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1. 将鸡由尾部至脖子从脊背中间劈开，用手往两边掰开，剔去大骨，剁去嘴、爪、翅尖，用酱油抹在鸡肉上； 2. 锅内放入花生油，旺火烧至八成热，将鸡入油炸至 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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干炸五香果肉
类别: 山东菜
滋阴食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 干炸 1. 冬瓜、姜、荸荠、大葱洗净切成细丝备用； 2. 把猪肉切成细肉丝，用大汤碗盛起，加入冬瓜丝、姜丝、白酒、芝麻酱、味精、五香粉、鸡蛋、胡椒粉，用手拌匀 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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扒蝴蝶虾
类别: 山东菜
阳痿早泄食谱
补阳食谱
工艺: 扒 1.大虾去头、皮留尾，从脊部片开，腹尾部相连，用刀尖将虾筋斩断；葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；鸡蛋摊成蛋皮切成细丝；火腿切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:43
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干炸丸子
类别: 山东菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 干炸 1.葱姜洗净捣碎加料酒和适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌，加鸡蛋、干淀粉、盐、味精等调料调匀。 2.勺内加植物油烧热，将肉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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蒜泥拌茄子
类别: 山东菜
止血调理食谱
延缓衰老食谱
工艺: 拌 1. 茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中； 2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用； 3. 大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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扒原壳湖蟹
类别: 山东菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 湖蟹刷净，装在盘内入笼旺火蒸20分钟，取出晾凉，剔出蟹肉、蟹黄，蟹壳留用，留4对大蟹爪，备用； 2. 淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用； 3. 虾仁切成两半 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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崂山十珍会
类别: 山东菜
老人食谱
延缓衰老食谱
工艺: 熟炒 1. 核桃仁一切两半，同松子、龙眼肉、腰果一起放温油中炸酥； 2. 荸荠切丁，草菇一切两半，冬菇切四半，同百合、滑子菇、白果一起入沸水中氽出； 3. 勺中加 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:60
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葱酥鲫鱼
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
产后调理食谱
工艺: 酥 1.鲫鱼宰杀后去鳞、五脏，用红曲米浓水，葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌渍2小时；油锅烧热，投入花椒和适量葱末炸出香味，捞出花椒和葱末，葱椒油留用。 2 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:56
