• 塌锅塌腰盒

    类别: 山东菜 特色菜 工艺:

    1. 每个猪腰子片成两片,片净腰臊,洗净,再片成4厘米长,2.5厘米宽的薄片; 2. 肥肉膘、青菜叶(小白菜)切成同腰子一样大小的片; 3. 葱、姜切细末; 4. ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21

  • 四喜丸子

    类别: 山东菜 滋阴食谱 工艺: 粉蒸

    1. 肥肉切成0.3 厘米见方的丁,瘦肉剁成细茸; 2. 将肥肉丁、瘦肉茸放入碗内,入鸡蛋,加葱末、姜末、湿淀粉50克、酱油25克、黄酒5克拌匀,做成4个大小一致 ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26

  • 干炸肉

    类别: 山东菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 干炸

    1.把肉洗净切成2厘米厚的大片,在上剞浅十字花刀,再切成象眼块,用酱油、料酒稍腌,再用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀。 2.勺内放豆油烧至六成热,把肉逐 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43