1. 将决明子用小火炒至微有香味时取出,加水煎浓取汁; 2. 将茄子去柄后洗净剖开,切成块; 3. 在茄子背上用刀斜划成菱形; 4. 将辣椒洗净后切成丁; 5. 葱 ...
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1.猪肉去皮、筋,切成薄片;菊花瓣洗净;姜、葱切成指甲片。将肉片用蛋清、食盐、绍酒、胡椒面、淀粉40克(淀粉25克加水)调匀浆好;把食盐、白砂糖、鸡汤、 ...
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1. 冬笋去皮洗净煮熟后切成劈柴状; 2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 3. 荠菜择洗干净,用开水氽一下,捞出放进冷水里冲凉后,挤出水分,切成粗末; 4. 胡萝 ...
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1. 枸杞洗净,在沸水中略氽一下; 2. 麦门冬洗净,于水中煮熟,剁成碎末; 3. 花生米炒脆; 4. 猪瘦肉切成丁; 5. 鸡蛋打在碗中,加盐打匀隔水蒸熟,冷却后 ...
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1. 将猪瘦肉洗净,去筋膜,切成6厘米长的丝; 2. 青笋丝切成同样长的细丝; 3. 枸杞洗净待用; 4. 将炒锅加猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散; 5. 烹入 ...
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1. 将枸杞子放入沸水中略煮一下; 2. 麦冬放入水中煮熟后剁成碎末; 3. 花生米炒脆; 4. 猪瘦肉洗净后切成丁; 5. 鸡蛋在碗中加盐打匀,然后隔水蒸熟,冷却 ...
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1. 将枸杞、菊花一同放入砂锅中; 2. 加适量清水煎煮30分钟,去渣留汁备用; 3. 将猪肝洗净切片; 4. 猪肝内加入药汁、淀粉、盐、味精拌匀; 5. 炒勺中加适 ...
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1. 将鲜菊花去杂质洗净; 2. 香菇发透,去根蒂,一切两半; 3. 墨鱼洗净,切成3厘米见方的块; 4. 姜切成丝,葱切成段; 5. 将炒锅置武火上烧热后放入素油, ...
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