1.将鸡胸肉片切成长2.6厘米,宽1.7厘米的薄片,放入碗内加料酒,盐,胡椒粉,鸡蛋清,芡粉拌匀。 2.龙井茶叶放入碗内,先用少许温水泡一下,沥干水分后再用 ...
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1. 黄鱼肉整理干净,切成方丁; 2. 蛤蜊放沸水锅中煮开壳,去壳取肉; 3. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅散备用; 4. 炒锅置旺火上,下花生油40克烧热,下葱末 ...
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1. 大米洗净,用水浸泡1小时; 2. 鸭肝洗净,放在热水中焯一下; 3. 胡萝卜洗净,切成小方丁; 4. 锅置火上,放入高汤和大米,大火煮开,改小火熬煮30分 ...
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1. 粳米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡回软,捞出,沥干水分; 2. 鸡肝洗净,切成片状; 3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米、芡实,先用旺火烧沸; 4. ...
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南瓜花、猪肝同煮,放入盐大葱(切末)、姜(切末)、调味服食。
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1. 丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。 2. 姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇 ...
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1. 鸭肝去苦胆洗净,切成整齐的大薄片,用葱段、姜片、用葱段、姜片、料酒、清水泡着。 2. 冬菜整棵洗净去根尾,用温水泡着;红椒洗净,去蒂去籽。 3. 清水 ...
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1. 将菠菜洗净,在沸水中氽烫一下,切4厘米长的段。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3. 锅内加入冷水1000毫升,放入粳米,先用旺火烧 ...
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