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荠菜竹笋
类别: 浙江菜
水肿食谱
明目食谱
工艺: 滑炒 1. 荠菜去跟与老叶，洗净切成小段； 2. 竹笋去壳洗净，切成滚刀块，备用； 3.热锅加油，倒入竹笋，翻炒数下，起锅沥干； 4. 热锅留油5克，再将竹笋放入； 5 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:5 养颜:3 麻辣:0 点击:49
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胡萝卜炒肉丝粉
类别: 北京菜
明目食谱
贫血食谱
工艺: 滑炒 1.将胡萝卜洗净，切成4厘米长均匀的细丝。将猪瘦肉洗净，切成细丝；粉丝（水发）改成段；香菜洗净，切成3厘米长的段。 2.将切好的肉丝用湿淀粉15克（淀粉10 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:28
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黄瓜炒猪肝
类别: 北京菜
明目食谱
家常菜
工艺: 滑炒 1.将黄瓜、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片。BR 2.将猪肝洗净，切成薄片，用精盐1克，湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑透倒入漏勺，沥去油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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香菇油菜
类别: 北京菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 滑炒 1.将油菜心洗净，在根部剞上十字花刀。 2.将锅内加油烧至六成热，放入油菜心炸至呈脆绿色时倒入漏勺滤油。 3.锅内留底油15克，加入鸡汤50克，精盐3克，味精 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:21
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炒牛肝
类别: 私家菜
肝调养食谱
明目食谱
工艺: 滑炒 1.将牛肝剥去子皮，去除血管和筋，切成柳叶片，放入碗内，加适量盐、水淀粉抓匀，待用；冬笋处理干净；木耳用水涨发洗净；大葱、姜分别洗净切成末，大蒜去 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:18
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青椒炒鳝丝
类别: 私家菜
益智补脑食谱
贫血食谱
工艺: 滑炒 1. 鳝鱼片加精盐反复搓揉后，用清水洗净，沥干水分； 2. 鳝鱼与青椒分别切成粗丝； 3. 把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁； 4. 炒锅置旺火上，下油少 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:44
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海米烧三元
类别: 私家菜
便秘食谱
骨质疏松食谱
工艺: 滑炒 1.海米泡发后备用；大葱洗净切花；姜切丝备用；淀粉调成芡汁备用。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:34
