1. 将鸡胗去掉外皮,鸡肝去掉苦胆,切成菱形块,放开水锅中稍烫,捞出沥水; 2. 炒勺放入油,上旺火烧至八成熟,把鸡胗用开水氽一下,捞出控去水,浇上酱油 ...
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1. 将水发木耳洗净,切成细丝,下入开水锅内氽一下,捞出控水; 2. 胡萝卜去皮,洗净切成丝; 3. 香菜择洗干净待用; 4. 绿豆芽掐去两头洗净,与胡萝卜丝分 ...
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