1. 把夏枯草除去杂物,切段,用清水洗净。 2. 将夏枯草用凉开水适量浸泡,再加米酒,隔水蒸至无酒味时,过滤去渣,取清液汁。
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1.净鸡去爪,剖开脊背,抽去头颈骨留皮,入沸水锅内氽一下,取出洗净血秽;山药去皮,切成长7-10厘米、厚0.2厘米的纵片;枸杞子洗净。 2.鸡腹向上在汤碗内, ...
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1.将鸽子宰杀后去毛、内脏、头、脚,切成1.5厘米见方的块,于凉水中泡去血水,沥干。 2.黄芪切成长薄斜片;枸杞子、口蘑洗净。 3.碗内调入湿淀粉、鸡蛋清、 ...
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1. 夜明沙加清水淘洗,除去泥沙; 2. 猪肝用竹片切碎; 3. 夜明沙、夜明沙拌匀入碗,上笼蒸熟即成; 4. 不放调料,趁热服食,每天或隔天一次。
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1. 将各种野菜淘洗干净后横切两刀,放入洁盆内; 2. 加入泡打粉、面粉、白糖、清水和匀成菜面状; 3. 用包谷叶包入菜面浆卷成长圆形,放入笼内蒸熟即成。
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1.合欢花用少许清水浸泡6小时. 2.猪肝洗净切片,放入浸泡的合欢花盆中,加入食盐,上笼蒸熟即可食用。
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1. 将羊肝洗净,切片,捣烂如泥; 2. 布包挤滤肝汁3次,直至挤尽肝液为度; 3. 加入鸡蛋清、精盐充分搅匀; 4. 加水蒸1小时,即成肝糕; 5. 临食时可取肝糕 ...
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1. 取红花与猪肝共剁成泥; 2. 加芡少许,做成丸子蒸食。
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