• 糟田螺

    类别: 上海菜 清热去火食谱 明目食谱 工艺:

    1. 将田螺剪去尾尖,洗净,放入钵内,加冷水没过田螺,并加入适量菜油,泡1~2 天,使它吐净泥沙; 2. 炒锅上火,放入猪油烧热,投入葱、姜煸出香味后捞出, ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44

  • 鸭肝鲍鱼

    类别: 清真菜 肝调养食谱 滋阴食谱 工艺:

    1. 将鲍鱼撕去边沿冲净,片成1厘米厚的片; 2. 鸭肝片成同样的片,在开水锅中焯透,清水涤洗; 3. 将鲍鱼、鸭肝拼码在盘中; 4. 坐勺上火,放入鸡油烧热,投 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50

  • 鲍鱼鸽蛋

    类别: 四川菜 夜尿多食谱 哮喘食谱 工艺:

    1. 鲍鱼去黑沙,片成厚薄均匀的片(大者3片,小者2片); 2. 把原汤倒入碗中沉淀后,泌出汁除去沉淀的沙; 3. 放上片好的鲍鱼浸泡在原汁里; 4. 鸽蛋洗净放 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43

  • 鲍鱼菜心

    类别: 清真菜 补血食谱 滋阴食谱 工艺:

    1. 将鲍鱼撕去外沿刺角,冲洗一下,片成0.7厘米厚的片,码入盘内一端; 2. 菜心用开水烫透,冷水过凉,捋好码入盘内另一端; 3. 盘中倒入少许鲍鱼原汤汁; ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 烧龙眼鸭肝

    类别: 家常菜 增肥食谱 明目食谱 工艺:

    1. 将白膘肉放在碗里,放入黄酒、精盐、香葱、生姜片、味精拌匀,腌制后待用; 2. 鸭肝洗净,沥去水分放在另一只碗里; 3. 放入精盐、白酒、香葱、生姜片、 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33